1 средний кальмар,
1 столовая ложка оливкового масла,
1 столовая ложка лимонного сока,
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистить кальмар, промыть. Выложить на сковородку и немного поджарить на среднем огне в течение 3 минут с двух сторон. Снять сковородку с огня, переложить кальмар в кастрюлю. Налить оливкового масла и лимонного сока, подогреть немного на медленном огне. Снять с огня, закрыть кастрюлю крышкой и немного встряхнуть, чтобы кальмар пропитался соусом. Дать остыть. Нарезать кальмара тонкими ломтиками. Выложить на блюдо и полить полученным соусом.
Украсить блюдо долькой лимона и зеленью.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА-