Критский салат, состоящий из ячменного хлеба, увенчанный нарезанными помидорами и сыром Фета.
Возьмем большие, круглые ячменные сухари,
1-2 спелых помидора,
мягкий сыр Фета,
оливковое масло,
орегано,
дополнительно: каперсы, оливки,
щепотка соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вспрыснуть кипяченой водой каждый сухарь, увлажнив их. Сверху немного сдобрить оливковым маслом. Помидоры нарубить мелкими кубиками и выложить на поверхность сухарей. Поверх помидор положить мелко нарезанного сыра Фета. Посыпать немного солью и оригано. Украсить каперсами и оливками.
-ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!-